Szűzpecsenyét ujjnyi vastag érmékre vágjuk. Szalonnát felkockázzuk, vöröshagymát felaprózzuk. gombát felcsíkozzuk, fokhagymát összezúzzuk. Friss bazsalikomot összevágjuk. Szalonnát a bográcsba tesszük és kisütjük. Vöröshagymát és a fokhagymát megpirítjuk a zsírban. Hozzáadjuk a gombát, fűszerezzük és addig pároljuk, amíg a gomba összeesik. Ekkor felöntjük vörösborral, beletesszük a húst és puhára főzzük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom