Fogjunk egy tálat és a vajat olvasszuk fel a tésztához és hagyjuk kihűlni. Vegyünk elő egy kb. 3 literes edényt, amiben keverjük el a sütőport a liszttel, majd a darával és a cukorral, végül adjuk hozzá a tojásokat, a folyékony vajat és egy kevés málnapálinkát. Az edényt egy fedéllel jól zárjuk le. A lezárt edényt többször 15-20 másodpercen keresztül rázzuk, azért, hogy az alapanyagok alaposan elkeveredjenek, majd ezután egy keverőkanállal alaposan keverjük is össze a hozzávalókat.
A kapott tésztát egy tűzálló kikent sütőformába öntsük bele és a tetejét simítsuk el. Majd szórjuk meg a málnával. 180 fokra előmelegített sütőben süssük meg kb 25-30 percen át.
A sütés után tegyük a formát süteményrácsra. A simára elkevert zselét ecsettel azonnal kenjük fel a még meleg süteményre. A jégcsokoládét vágjuk fel durvára és ha a sütemény kihűlt szórjuk meg a tetejét vele díszítésképpen, végül porcukorral is meghinthetjük.

Szerző: Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>