A mandarint szűrőbe téve lecsöpögtetjük. 31 cm- es lezárható edénybe szitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, összekeverjük a cukorral, a vanillincukorral, majd hozzáadjuk a tojást, az étolajat, és az írót. Jól lezárjuk az edényt.
15- 30 másodpercen át rázzuk erősen, hogy a hozzávalók elvegyüljenek, aztán habverővel vagy keverőkanállal jól átkeverjük, hogy az edény falára tapadt tésztaszemcsék is belekeveredjenek.
Majd egy 28 cm átmérőjű, kikent, tűzálló formába töltjük, és a mandarint elosztjuk rajta. Sütőrácsra tesszük a formát.
Felső/alsó hőfok: kb. 200°C (előmelegítve)
Légkeverős sütőnél: kb. 180°C (előmelegítés nélkül)
Gáz sütőnél:3- 4- es fokozat (előmelegítés nélkül)
Sütési idő: 30- 35 perc
Sütés után a tortát a süteményrácsra helyezett formában hagyjuk kihűlni. A bevonatot a tortazseléporból, cukorból, és nektárból a tasakon leírtak szerint elkészítjük és egyenletesen elosztjuk a sütemény tetején. Megdermedés után tálalható.
Összesen:
38 g fehérje, 99 g zsír,
405 g szénhidrát
11190 kJ, 2670 kcal

Szerző: Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>