A búza
liszt-kupac közepére mélyedést készítünk és beleteszünk 1 vaníliás cukrot, 100 g felszeletelt
vajat és 40 g cukrot, majd az egészet alaposan összegyúrjuk. A tésztát kinyújtjuk és egy kerek tortaformába tesszük. A megmaradt
vajat és cukrot, a vaníliás cukrot, a
tojássárgájákat, a
sót és a reszelt
citromhéjat jól összekeverjük, majd belekeverjük a kukorica
lisztet és a krém
sajtot. Ezután a
tojásfehérjékből vert kemény habot beleforgatjuk a masszába, majd a tésztával kibélelt tortaformába öntjük. Előmelegített sütőben 160-180°C-on 70-80 percig sütjük. Miután megsült, a félig nyitott ajtajú sütőben hagyjuk még 30-45 percig. A tortaformából csak akkor vesszük ki ha teljesen kihűlt.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>