Makámdiós sajttorta receptHány személyre: 8
» 12 dkg Rama
margarin» 22 dkg
csokoládés keksz, összetörve
» 67 dkg
zsíros krém
sajt» 18 dkg por
cukor» 5
tojás» 1
citrom reszelt héja és leve
» 9 dkg fehér
csokoládé» 9 dkg barna
cukor» 4 ek. juharszirup
» 2 kk.
tej» 2 ek.
vaj» fél kk. vaníliaeszencia
» 6 dkg felezett pekándió
» 6 dkg makámdió, feldarabolva
Egy tálban összekeverjük a kekszet és a megolvasztott
vajat, majd az egészet egy ki
vajazott forma aljára nyomkodjuk. Egy másik tálban a krém
sajthoz keverjük a porcukrot, 4
tojást, a
citrom héját és levét, valamint az olvasztott csokit, és az egészet a kekszes keverékre öntjük. Előmelegített sütőben 190 C-on negyed órát sütjük. Eközben egy lábosban melegíteni kezdjük a
tejet, a szirupot, a
vajat, a barna cukrot és az eszenciát. Hozzáadjuk a maradék
tojást és 9 dkg diót is, majd az egészet a formába öntjük, és további 15 percig sütjük. Miután kihűlt, 2-3 órára hűtőbe tesszük, majd a maradék dióval díszítve kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>