A
tejben elkeverünk egy kis cukrot, majd az élesztőt felfuttatjuk benne. Utána összegyúrjuk a
liszttel,
tejföllel,
zsírral és
sóval. Hólyagosra dagasztjuk, majd 2 órát kelesztjük.
Utána ujjnyi vastagra kinyújtjuk, rákenjük a töpörtyűt, hajtogatjuk, majd 15 percig állni hagyjuk. Ezt még kétszer megismételjük.
Végül ujjnyi vastagra nyújtjuk, és kiszaggatjuk. Te
tejüket késsel bevagdaljuk, megkenjük
tojással, és még egy órát kelesztjük. Újra megkenjük, és forró sütőben megsütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>