A sütőt 200°C-ra előmelegítjük. A muffinsütő mélyedéseibe papírformákat teszünk, vagy belisztezzük, kivajazzuk őket. A banánt meghámozzuk, villával összetörjük, hozzákeverjük a citromlét.
A tojĂĄsokat a vajjal ĂŠs a cukorral habosra keverjĂźk, majd hozzĂĄadjuk a banĂĄnt ĂŠs a darĂĄlt mogyorĂłt.
Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és egy csipet sót. A lisztes keveréket a masszához adjuk, és habverővel, fakanállal addig keverjük, amíg az összes hozzávaló nedves nem lesz.
A sütőforma mélyedéseit háromnegyedig töltjük tésztával. A mogyorószemeket félbevágjuk, majd mindegyik tetejére fél mogyorókat teszünk.
Betesszük kb. 20 percre a sütő középső rácsára, és aranybarnára sütjük. Miután kivettük a sütőből, 5 percig állni hagyjuk, majd kivesszük a formából és hagyjuk kihűlni őket. Végül a tetejét vékonyan meghintjük porcukorral.

Szerző: Ízletes receptek          HozzĂĄadom a kedvenc receptjeimhez >>