Egy edényben forraljuk fel a bort a 2 evőkanál
cukorral, a fűszerkeverékkel és a
citromhéjjal. Egy tálban keverjük össze a
lisztet és a sütőport. A
tojások sárgáját és fehérjét válasszuk ketté, utóbbit verjük kemény habbá a
sóval és a por
cukorral. A
vajat ugyancsak verjük habosra a
cukorral és a
tojássárgákkal. Óvatosan mindent összedolgozunk, majd az így kapott masszát öntsük egy kikent, zsemlemorzsával megszórt kuglófformába. Tegyük előmelegített sütőbe, és süssük kb. 50 percig.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>