Sütőt előmelegítjük. Formát kikenjük és morzsával megszórjuk. Lecsöpögtetett befőttet 1 ek.
liszttel meghintjük, a
vajat 100 g
cukorral, vaníliás
cukorral,
sóval és
narancshéjjal kikeverjük.
liszthez hozzáadjuk a sütőport.
tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a maradék
cukorral kemény habbá verjük.
vajas masszába beledolgozzuk a
tojássárgájákat, majd a
tejet és a fűszereket. Hozzáadjuk a habbá vert
tojásfehérjéket, a sütőporral elvegyített
lisztet és meggyet. Tésztát beleöntjük a formába. 60 percig sütjük. Ha kihűlt, meglocsoljuk 6 ek. likőrrel, és bevonjuk
kakaómázzal, majd megszórjuk pisztáciával.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>