A
tojásfehérjéket három ek.
vízzel, a
sóval és a por
cukor felével habbá verjük. A
tojássárgájákat alaposan elkeverjük a maradék
cukorral, a vaníliás
cukorral, a reszelt
citromhéjjal és a
vízzel. Ezután adagonként belekeverjük a sütőporos
lisztet, az olajat, majd beleforgatjuk a felvert
tojásfehérjét. Beleszórjuk a diót, majd az egészet egy előkészített kuglófformába tesszük, és előmelegített sütőben 170 C-on kb. egy órát sütjük. Ezután tálra borítjuk, majd a megolvasztott tortabevonóval díszítjük, és amint megkötött, már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>