A
zselatint a vér
narancslére szórjuk, majd ha megkocsonyásodott, felolvasztjuk és összekeverjük a cukros
tojással. A
narancshéjat a
tejbe szórjuk, melegíteni kezdjük, közben folyamatosan hozzákeverjük a
tojásos keveréket. Addig főzzük, amíg besűrűsödik, majd leszűrjük, és ha kicsit kihűlt, beleforgatjuk a felvert
tejszínt. Az egészet eloszlatjuk a kiolajozott formákban, majd néhány órára hűtőbe tesszük. Végül ízlés szerint
narancsgerezdekkel,
narancshéjjal díszítve kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>