Egy lábosban melegíteni kezdjük a
tejet a vaníliás
cukorral, egy másikban pedig szirupot főzünk 10 dkg
cukorból 1 deci
vízből és a
rozmaringból. Ezt a
tejhez öntjük a maradék
cukorral felvert
tojással együtt. Kb. negyed órát főzzük, majd ha kihűlt, a
tejszínt is hozzákeverjük, és hűtőbe rakjuk. Ezután a
tejet a vaníliával megmelegítjük, leszűrjük, majd összekeverjük a
lisztekkel és a
cukorral felvert
tojással. Az egészet tepsibe tesszük, majd a hűtőbe rakjuk, hogy megdermedjen. Ekkor felszeleteljük, a ledarált kekszbe forgatjuk, és olajban kisütjük. Végül a szósszal meglocsolva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>