A tésztához a tojásfehérjét felverjük, hozzáadjuk a cukrot, a megolvasztott, kihűtött Rama margarint és a lisztet. Zsírpapírral bélelt sütőlemezte simítjuk, majd megsütjük. Amikor egy kicsit kihűlt, lehúzzuk róla a papírt, megkenjük lekvárral, felcsavarjuk, és felszeleteljük. Egy félgömb alakú tálba helyezzük a szeleteket szorosan egymás mellé. Utána megtöltjük a tejszínhabkrémmel.

A fenti mennyiségek feléből egy kisebb tortát sütünk, lapjában felszeleteljük, megtöltjük a karamellakrémmel, és a tejszínhabkrém közepébe tesszük. Beborítjuk babapiskótával, majd hűtőbe tesszük néhány órára. Utána kiborítjuk, és felszeletelve tálaljuk.

tejszĂ­nhabkrĂŠm kĂŠszĂ­tĂŠse: a zselatint meleg vĂ­zben feloldjuk, a tejszĂ­nhabot felverjĂźk, majd hozzĂĄadjuk a porcukrot ĂŠs a konyakot. Kis adagokban belekeverjĂźk a zselatint.

KaramellakrĂŠm kĂŠszĂ­tĂŠse: a cukrot megolvasztjuk, majd belekeverjĂźk a tejszĂ­nt. A Rama margarint kikeverjĂźk, majd Ăśsszedolgozzuk a tejszĂ­nes karamellel.

Szerző: Ízletes receptek          HozzĂĄadom a kedvenc receptjeimhez >>