A csokit egy lábosba tesszük, felöntjük a kávéval, majd gőz felett megolvasztjuk. Ezután a
cukorral kikeverjük a
tojássárgájákat, majd a csokis keveréket és a
lisztet is hozzáadjuk, és az egészet egy ki
vajazott tepsibe tesszük. Kb. 20 percig sütjük, majd hűlni hagyjuk. Eközben egy tálban összekeverjük a mascarponét, a cukrot és a brandyt. A piskótát megkenjük a
mogyorókrémmel, majd erre kenjük a töltelék felét, és az egészet felgöngyöljük. A maradék töltelékkel kívülről megkenjük a süteményt, majd a rózsaszirmokkal díszítve kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>