A
konyakba tesszük a gyümölcsöket és a
gyömbért, majd két órát állni hagyjuk. Egy tálban összekeverjük a cukrot, a
lisztet, a sütőport és a morzsát, majd hozzáadjuk a
vajat, a
tojást, a
citrom levét és héját és a gyümölcsöket. Az egészet egy ki
vajazott pudingos formába töltjük, majd lefedjük. A formát egy
vízzel teli lábosba tesszük, és így 4 órán keresztül gőzöljük. Eközben az öntet hozzávalóit felforraljuk, majd belekeverjük a
konyakot is. Végül a sütit fügével, és az öntettel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>