Az élesztőt feloldjuk a cukros
ananászlében, majd néhány perc után a
liszthez keverjük a
tojással, a
vajjal együtt. Az egészet alaposan összegyúrjuk, majd 3/4 órát kelesztjük, és újra átgyúrjuk. Ekkor egy ki
vajazott szavarin formába tesszük, és kb. 25 percig sütjük. Eközben a szirup hozzávalóit a rum kivételével egy lábosba tesszük, és forrástól számított kb. 15 percig főzzük, amíg kellően besűrűsödik, majd beleöntjük a rumot is. A kész szavarint villával megböködjük, majd ráfolyatjuk a szirupot, hogy jól magába szívja, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>