A vajat vagy Rama margarint felolvasztjuk majd lehűtjük. Kis darabokra vágjuk a papayát, az áfonyát és a sárgabarackot. A lisztet elkeverjük a puding- és sütőporral, majd egy jól záródó 3L-es edénybe szitáljuk. A cukorral összekeverjük, majd a tejszínt vagy tejet, a tojást, a folyékony vajat vagy Rama margarint és a gyümölcskockákat hozzáadjuk. Az edényt szorosan lezárjuk a tetejével.
15-30 másodpercig erősen rázzuk, hogy jól elkeveredjenek a hozzávalók, majd egy keverőkanállal vagy habverővel alaposan átkeverjük, hogy az edény falára tapadt tésztaszemcsék is belekeveredjenek. A tésztát ezután egy 20x11 cm-es kikent sütőpapírral bélelt szögletes formába töltjük és elsimítjuk a tetejét. A sütő rácsára helyezzük a formát.
Felső/alsó hőfok: kb. 180°C (előmelegítve)
légkeverős sütőnél: kb. 160°C (előmelegítés nélkül)
gázsütőnél: 2-3-as fokozat
sütési idő: 50-60 perc
5 percig a formában pihentetjük, ezután kivesszük, majd a süteményrácson hagyjuk hűlni.
Sütési idő: 50-60 perc
Összesen:
51g fehérje, 159g zsír
426g szénhidrát
14 041 kJ, 3348kcal

Szerző: Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>