A
zselatint hideg
vízbe áztatjuk. A
csokoládét darabokra törjük, és 2 ek.
tejszínnel
vízfürdőben, kis lángon, kevergetve felolvasztjuk.
A
zselatint kinyomkodjuk és a
csokoládéba tesszük, kevergetve feloldjuk és hagyjuk kihűlni. A maradék
tejszínből habot verünk, és belekeverjük a
pálinkát, majd beleforgatjuk a
csokoládéba. a
tojásfehérjét habbá verjük, és ezt is a masszába forgatjuk. Kis tálkákba kanalazzuk és hűtőbe tesszük.
A gyümölcsöket megmossuk, és feldaraboljuk, majd nyársakra húzzuk. Citromfűvel és mousse-szal kínáljuk.
Elkészítési idő: 20 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>