A leveles tésztát nyújtott téglalapra nyújtjuk és nagyobb méretű négyzeteket vágunk ki belőle. Az alaposan lecsöpögtetett barackokat a tésztanégyzetek közepére tesszük, majd megformázzuk a tetszőleges süti formákat, a mi esetünkben a batyukat. A batyukat
mandulával díszítjük és megvizezett tepsire tesszük őket. Ezután a
tej és a
tojássárgája keverékével megkenjük a batyuk te
tejét, az oldalára ne folyjon le. Előmelegített sütőben 200-220°C-on 15 percig sütjük őket. Az átszűrt lekvárt egy evőkanál
vízzel felhevítjük, majd a batyukat, a sütőből kivéve, megkenjük az így kapott keverékkel.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>