Az élesztőt fél deci cukros, langyos
tejben megfuttatjuk, majd hozzákeverjük a
liszteket, a
tojássárgáját, a maradék cukrot és
tejet. Ezután hozzáadjuk a megolvasztott
vajat, a
citromlevet és a rumot is, majd kétszeresére kelesztjük. Eközben a
szilvát a cukros teában megáztatjuk, magjuk helyére
fahéjat teszünk. A tésztát kinyújtjuk, négyzetekre felvágjuk, majd mindegyikre egy
szilvát teszünk. Széleit behajtogatjuk, gombócot csinálunk belőle, majd tepsibe tesszük. Olvasztott
vajjal meglocsoljuk, majd sütni kezdjük. A sütés vége felé meglocsoljuk a cukros
tejel, végül vaníliasodóval kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>