A
tojásfehérjéket felverjük a
cukorral, majd a felvert
tejszínbe forgatjuk a
tojássárgájákkal együtt. Egy kifolpackozott szögletes formába töltjük, majd mélyhűtőbe tesszük. Ezután a csokit gőz felett megolvasztjuk, hozzákeverjük a
kakaót és a
tojássárgáját. A fehérjét felverjük a
cukorral, majd a felvert
tejszínhabbal együtt a csokiba forgatjuk, és a másik rétegre tesszük. A harmadig réteghez szintén felverjük a
cukorral a
tojásfehérjét, majd összekeverjük a felvert
tejszínnel, a ricottával, a
tojássárgájával, az eszenciával és a gyümölcsökkel. Ezt is a formába töltjük, majd mélyhűtőbe tesszük egy éjszakára, és csak másnap kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>