A felszeletelt datolyát egy lábosba tesszük, felöntjük 4,5 deci
vízzel, majd ha felforrt, beletesszük a szódabikarbónát és a
gyömbért is. Egy másik tálban összekeverjük a
vajat, a cukrot, a
tojásokat, a
lisztet, a sütőport, a fűszerkeveréket, majd a datolyás keveréket is. Az egészet egy ki
vajazott formába tesszük, majd kb. egy óra alatt készre sütjük. Eközben az öntet hozzávalóit egy lábosba tesszük, és addig főzzük, amíg besűrűsödik. Végül a pudingot az öntettel meglocsolva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>