A tészta hozzávalóiból mézes tésztát készítünk. Két részre osztva, kinyújtjuk, gáztepsi külső aljára terítve sütjük 180°C-os sütőben 15-20 percig(külön-külön). Ezután egy terítőre azonnal ráborítjuk, mert ha a tepsin hagyjuk később könnyen törik. Kihűtjük.
Közben a krémhez a lisztet elkeverjük kevés tejjel csomómentesre, a többi tejet felforraljuk. Ha felforrt beleöntjük a lisztes tejet és sűrűn kevergetve kb.5-8 perc alatt besűrítjük. Hűlni hagyjuk.
A porcukrot, a Rama margarint és a vaníliáscukrot habosra kikeverjük, majd a kihűlt tejpépet beleforgatjuk.
Összeállítás:
Az egyik tésztalapot beletesszük a tepsi belsejébe, rákenjük a krém felét, sorban rátesszük a babapiskótát, rásimítjuk a krém másik felét, majd ráhelyezzük a másik lapot.
Tetejére olvasztott bevonócsokit kenünk.

Másnap kockákra vágva tálaljuk.
Nem mindig lesz kemény a krém, ezért előfordulhat hogy kiskanálra lesz szükség a fogyasztásához.
A babapiskótát nem kell semmiben megáztatni, felszívja a krém nedvességét.
Azért kell a tepsi alján sütni, hogy könnyebben le lehessen venni róla.
Tetejét porcukorral is meg lehet szórni, úgy is jó.
Változata:
Egyszerű vizes pikótára kenve a krémet gyorsabb süteményt kapunk, de ez is nagyon ízletes.

Szerző: Katka86          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>