6
tojás fehérjét 20 dkg por
cukorral, gőz fölött kemény habbá verünk. Ha kihűlt hozzákeverjük a 6
tojás sárgáját 3 puncs és egy
citrom pudingport és fél csomag sütőport. Ki
zsírozott,
liszttel beszórt tepsibe, előmelegített sütőbe tesszük, amíg a tepsitől elválik.
Krém: A 20 dkg
vajat, 10 dkg porcukrot, 3
tojás sárgáját, 5 cl rumot, 1 csomag vaníliás cukrot kikeverjük. 15 dkg por
cukorból és 4
tojás fehérjéből gőz fölött kemény habot verünk, ha kihűlt a
vajra kenjük, arra pedig a csokimázat.
Máz: 3 dkg
kakaót 4 kanál
tejjel sűrűre főzzük és 10 dkg
vajat keverünk hozzá. Ha kihűlt kenjük a habra.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>