5
tojás sárgáját keverjük el a
vízzel, és 2 dkg
liszttel. A 8
tojás fehérjéjéből és a
cukorból verjünk kemény habot, majd keverjük össze a kettőt. Adjuk hozzá a
lisztet. Töltsük vászonzacskóba, és előkészített sütőfelületre nyomjunk fél indiáner nagyságú gömböket. Lassú tűzön süssük ki, majd párosítgassuk őket össze. Kaparjuk ki a belsejüket, hogy legyen helye a tölteléknek. Vágjuk le az aljukat és kenjük be lekvárral. Mártsuk bele a fondánba, és hagyjuk őket kihűlni. Szedjük ismét szét a két felet, és az egyiket nyomjuk jól tele
tejszínhabbal. Tegyük rá vissza a a te
tejét, és tegyük hűtőbe tálalásig.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>