A
mogyorókrémet fagyasztóba tesszük, majd ha kellőképpen lehűlt, golyókat formálunk belőle és a golyókat visszatesszük a hűtőbe. A
mandulamasszát összekeverjük a
pálinkával, a por
cukorral és a pisztáciával, majd alaposan összegyúrjuk. A masszát 2 cm vastagra nyújtjuk és annyi szeletet vágunk ki belőle, ahány golyót készítettünk. A szeleteket por
cukorral szórt deszkán elvékonyítjuk és a golyókat beburkoljuk a marcipánnal, majd újra meghengergetjük. A
vízgőz fölött olvasztott
csokoládéval bevonjuk a golyókat és sütőpapírra tesszük őket.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>