A
vajat habosra verjük, majd hozzákeverjük a sütőporos
lisztet, a
sót, a
narancsaromát, az egész
tojást és a
tojássárgáját, majd az egészet alaposan összegyúrjuk. A masszát formázógépbe tesszük és 6 cm hosszú rudakat készítünk vele, majd ki
vajazott, kibélelt tepsire tesszük őket és előmelegített sütőben 200-220°C-on 12-15 percig sütjük. A
tojásfehérjéből és a
cukorból sűrű mázat készítünk, majd óvatosan beleforgatjuk a
vízgőz fölött olvasztott
csokoládét és a már kihűlt rudacskákat félig belemártjuk a mázba, majd megszórjuk a
cukorgyöngyökkel és a pisztáciával.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>