Miután a
vajat habosra vertük, belekeverjük a cukrot, a
citromhéjat és a
citromlevet, a
tojásokat és a
lisztet, majd az egészet alaposan összekeverjük. Az így kapott masszát széles csövű nyomózsákba töltjük és kis halmokat nyomunk egy ki
vajazott tepsibe, majd a halmokat kissé kilapítjuk. Végül előmelegített sütőben 180-200°C-on 12 percig sütjük. A megsült és kihűlt tészták sima felét megkenjük
citromzselével és kettesével összeragasztjuk őket. A
vízgőz fölött olvasztott
csokoládét összekeverjük a
cukormázzal és a sütik egyik felét bevonjuk az így kapott mázzal.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>