A sütőporos
lisztet összekeverjük a
cukorral, 1 vaníliás
cukorral, a
sóval, a
tejjel, a
vajjal és a 1
tojással, majd az egészet alaposan összedolgozzuk. Ezután kézzel is átgyúrjuk és hűtőben pihentetjük. A tésztánkat nagyon vékonyra nyújtjuk és szaggatóval köröket vágunk ki belőle, megszurkáljuk őket, majd ki
vajazott tepsibe tesszük őket. Előmelegített sütőben 180-200°C-on 10 percig sütjük a sütiket. A kókuszkrémből 1 evőkanállal félreteszünk, a többit pedig felolvasztjuk, majd hagyjuk hűlni. A porcukrot, a
kakaóport, a rumaromát, a kihűlt kókuszkrémet és a vaníliás cukrot összekeverjük, majd az így kapott krémmel megkenjük a sütik sima felét és kettesével összeragasztjuk őket. A
vízgőz fölött olvasztott
csokoládét és kókuszkrémet sima masszává keverjük, majd a sütiket ebbe a mázba mártjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>