A
vajat alaposan összekeverjük a
cukorral, a
sóval, az esszenciával, a
tojással és a
tojássárgájával. Ezután hozzákeverjük a
lisztet és a
mandulát, majd egy éjszakán át a hűtőben pihentetjük. A tésztánkat fél cm-esre nyújtjuk és szív formákat vágunk ki belőle, majd ki
vajazott, kibélelt tepsibe tesszük őket. A
tojásfehérjét, a porcukrot és a
citromlevet sima mázzá keverjük, majd megkenjük vele a sütiket. Előmelegített sütőben 200°C-on 8-10 perc alatt megsütjük őket.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>