A kanállal történő kimérésnél ügyeljünk arra, hogy a
lisztet púpozottabban mérjük. A
tojásokat szétválasztjuk, a
tojásfehérjéket a
cukor fokozatos adagolása mellett kemény habbá verjük, majd egyesével hozzáadjuk a
tojássárgájákat és tovább verjük. A végén a szódabikarbónával összekevert
lisztet beleszitáljuk a masszába és fakanállal elkeverjük. Ezután sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük és gyengén előmelegített sütőben 30 percig közepes hőmérsékleten sütjük készre.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>