Vágjuk a rebarbarát 2-3 cm-es csíkokra. Tegyük egy lábosba, adjunk hozzá málnaszörpöt és cukrot. Hagyjuk állni, majd pároljuk puhára.
Kenjünk ki egy hőálló edényt és szórjuk meg zsemlemorzsával. verjük fel a
tojássárgáját a vaníliás
cukorral,
tejszínnel és öntsük a morzsára. Szórjuk meg
mogyoróval. Kanalazzuk a rebarbarát az edénybe. Verjük a fehérjét kemény habbá. Adjunk hozzá 3 ek. cukrot. Tegyük a habot a rebarbarára, de ne simítsuk el.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>