A két liter mustot feltesszük forrni a
cukorral,
szegfűszeggel és
fahéjjal együtt. Eközben a
liszthez annyi mustot adunk, hogy híg legyen, majd ezt a többi musthoz adjuk a keményítővel együtt. Amíg a pép sűrűsödik, addig egy cérnára felfűzzük a diót vagy a
mandulát, majd ezt a pépbe mártjuk. Így hagyjuk megkeményedni, majd újból belemártjuk, és így tovább, egészen addig amíg szalámi vastagságú lesz. Ekkor állni hagyjuk, hogy megkeményedjen, majd kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>