A XX. század elejéről származó recept elkészítése: A
vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a cukrot, vanillincukrot,
tojást,
citrom és rumízt és a fűszereket, majd a reszelt
csokoládét, a sütőporral kevert
lisztet és annyi
tejet, hogy egy közepesen kemény tésztát kapjunk. Jól
zsírozott,
lisztezett kuglóf, vagy koszorúformában közepestűznél 45-50 percig sütjük. Végeredmény egy
csokoládés omlós kalács jellegű sütemény, mely igen puha, ezért lehet néhánynapos is, annál finomabb.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>