A vajat a tésztához habosra verjük keverőgéppel a legmagasabb fokozaton. A vanillincukrot és cukrot apránként hozzáadva tovább keverjük, míg egyenletes sima masszát nem kapunk.
A tojásokat egyenként beletesszük, a masszát mindegyikkel kb. fél percig keverjük. A lisztet a sütő- és kakaóporral elvegyítjük, átszitáljuk és közepes fokozaton részletben a vajmasszába keverjük, végül a rumot is hozzáadjuk és rövid ideig keverjük.
A tésztát (30x40 cm-es, kikent) sütőlemezre tesszük, elsimítjuk a tetejét, majd a sütőbe helyezzük a lemezt.
Felső/alsó hőfok: kb. 200°C (előmelegítve)
légkeverős sütőnél: kb. 180°C (előmelegítve)
gázsütőnél: 3-4-es fokozat (előmelegítve)
sütési idő: kb. 20 perc
Süteményrácsra helyezzük a sütőlemezt sütés után. Ha kihűlt a sütemény, porcukorral meghintjük.
A csomagoláson lévő leírás szerint elkészítjük a cukormázt, és a süteményre csurgatjuk.
Ötlet:
LefelĂŠ fordĂ­tott csĂŠszĂŠvel sablonokat vĂĄghatunk ki, ezeket a sĂźtemĂŠnykockĂĄra helyezve meghintjĂźk a sĂźtemĂŠnyt porcukorral. A sablonok Ăłvatos eltĂĄvolĂ­tĂĄsa utĂĄn a mĂĄzt a kockĂĄra csĂśpĂśgtetjĂźk.
Sütési idő: kb. 20 perc
Összesen:
87 g fehĂŠrje, 288 g zsĂ­r
703 g szĂŠnhidrĂĄt
28 383 kJ, 6770 kcal

Szerző: Ízletes receptek          HozzĂĄadom a kedvenc receptjeimhez >>