A
hagymát felaprítjuk, majd forró olajon megfuttatjuk. Rátesszük a vékony szeletekre vágott
gombát, majd
sóval,
borssal és felaprított
petrezselyemzölddel ízesítjük. A vesét megtisztítjuk, felkockázzuk, majd forró
vízzel leöblítjük, és a
gombához adjuk. Belekeverjük a
paradicsompürét, majd negyed órát főzzük. Ráhintjük a
lisztet, majd annyi vizet adunk hozzá, amennyi ellepi. 3-4 percig főzzük, majd
sós
burgonyával tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>