A szívet fél órára
vízbe áztatjuk, eközben a felaprózott
hagymát és a
fokhagymát megpirítjuk. A szívet felkockázzuk, majd a
hagymákhoz adjuk, és fehéredésig sütjük. Ekkor belekeverjük a babérlevelet, a piros
paprikát, a
borsot és a
sót, valamint felöntjük a borral. Így kb. két óra alatt készre főzzük, és már kínálhatjuk is valamilyen körettel.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>