A felaprózott
hagymát olajon megpirítjuk, piros
paprikát szórunk rá, majd hozzáadjuk a velőt, és megpároljuk. Közben beletesszük a vesét, a
majoránnát és a
borsozzuk. 4-5 percig így pároljuk, majd
sózzuk, és félretesszük. Eközben a májat szeletekre vágjuk,
borsos,
paprikás
lisztbe forgatjuk, majd olajban megsütjük, tálra szedjük. Rákanalazzuk a velős keveréket, majd ízlés szerint valamilyen körettel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>