A májat felkockázzuk, a
paprikát felszeleteljük, az
almát és a
hagymát elnyolcadoljuk. A májat
vajon megpirítjuk, majd félretesszük, helyére az
almát, a
gombát és a
paprikát tesszük. Ezeket is megpirítjuk, majd a májjal és az olajbogyóval felváltva nyársra húzzuk. Így olajban megsütjük,
sózzuk,
borsozzuk, a
paprikával ízesítjük, majd párolt rizzsel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>