A
hagymát megtisztítjuk, és 1 cm-es kockára vágjuk. A
hagymakockát a csilipehellyel, a mazsolával és a
narancslével felforraljuk, és takarékon 1 óra hosszat pároljuk, mint főzzük.
Csak ekkor adjuk hozzá a cukrot. A fűszernövény leveleit lecsipkedjük, összevágjuk. A
borsikafüvet,
sót és
koriandermagot a
hagymához keverjük, és 20 perc alatt sűrűre elfőzzük. Amint elkészült, forró
vízzel kimosott üvegekbe töltjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>