A
szilva és ringló magjait kiszedjük, a körtét és az
almát a héjával és magjaival együtt feldaraboljuk. Az egészet egy kevés
vízzel megfőzzük, majd átpasszírozzuk. Belekeverjük a cukrot, hozzáadjuk a
citromhéjat és a vaníliát, majd alacsony fokozaton forraljuk. Amikor egy tányéra cseppentve gyorsan kocsonyás lesz, tepsibe öntjük, és meleg helyen megszárítjuk. Szeletekre vágva, por
cukorral meghintve tároljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>