Az olajat felforrósítjuk a wokban, majd a felaprított
hagymát megfuttatjuk benne. Kevés
vízzel felöntjük, majd beletesszük a szétszedett karfiolt. Sózzuk,
borsozzuk és vega-mixszel ízesítjük. Lefedjük, és rövid idő alatt puhára főzzük, majd a
víz,
tejszín,
liszt,
citromlé, keményítő és
petrezselyemzöld keverékével besűrítjük. Még egyszer felforraljuk, majd
paprikakockákkal díszítjük.
Tönkölytésztával, vagy tönköly
liszttel készült galuskával tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>