Paradicsomos tészta olajbogyóval és dinnyesalsával recept
Hány személyre: 4 személyre
» 450 g spagetti » 2 Crottin Chavignol kis kockára vágva » só és frissen őrölt bors » a salsához: » 450 g érett, de kemény szilvaparadicsom, kockára vágva » fél kantalupdinnye, hámozva és kockára vágva » 2 ek. kockára vágott, magozott fekete olajbogyó » fél gerezd zúzott fokhagyma » 1/4 tk. szárított chilipehely » 150 ml extra szűz olívaolaj
A salsához vágjuk kockára a paradicsomot, a dinnyét és az olajbogyót. Adjuk hozzá a fokhagymát, a chilipelyhet és az olívaolajat. sózzuk, borsozzuk, és keverjük össze. Hagyjuk 1 órát állni. főzzük ki a spagettit sós vízben, majd szűrjük le, és tegyük egy tálba. Adjuk hozzá a salsát, és keverjük össze. Szórjuk rá a sajtot, és tálaljuk.
Elkészítési idő: 25 perc.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom