A karfiolt
sós
vízben kb. fél óráig főzzük, majd leszűrjük, a főzőlevet eltesszük. A
vajból és a
lisztből
rántást csinálunk, majd felöntjük 1,25 deci főzőlével, és attól kezdve, hogy sűrűsödni kezd, még kb. 5 percig forraljuk. Ezután belekeverjük az egy kanál
vízzel elkevert
tojássárgáját,
citromlevet és
sót. A karfiolt ezzel leöntjük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>