A tököt meghámozzuk, elfelezzük, magjait eltávolítjuk, majd a húsából még kanállal kikaparunk. Ezután egy tálban összekeverjük a
tejbe áztatott zabpelyhet a felvert
tojássárgájával, a felaprózott
petrezselyemmel, a búzacsírával, darált hússal és a fűszerekkel. Ezután beleforgatjuk a felvert
tojásfehérjéket, majd az egészet a tökbe töltjük. A felforralt aludt
tejbe tesszük, negyed órát így főzzük, majd kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>