A rozst egy éjszakára
vízbe áztatjuk. Utána háromszoros mennyiségű
vízben 50-60 percig főzzük.
A ghít felforrósítjuk a wokban, majd megfuttatjuk benne a felaprított
hagymát és
fokhagymát. Ráhintjük a piros
paprikát, kevés vizet adunk hozzá, majd rátesszük a feldarabolt zöldbabot. Sóval és fűszerekkel ízesítjük, majd lefedve készre pároljuk. Utána belekeverjük a
citromlevet és a
vízzel összekevert keményítőt. Felforraljuk, majd hozzáadjuk a rozst.
Felaprított
petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>