A felszeletelt
hagymát olajon megpároljuk, majd
sózzuk,
borsozzuk, felöntjük a levessel. Amint aranybarnára sült, megszórjuk a
cukorral, karamellizáljuk. Eközben a nyulat elősütjük,
borsozzuk, az
ecettel ízesítjük, és még 5 percig pároljuk. Csak ezután tesszük az előmelegített sütőbe, így készre sütjük. A sütési idő vége előtt mellészórjuk a
hagymát, néhány percig így pirítjuk, majd kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>