Az
almát kimagozzuk, felkarikázzuk, majd ráfolyatjuk a
citromlevet. A húst
sózzuk,
borsozzuk, hasüregébe tesszük a
rozmaringot. Az olvasztott
vajat tepsibe rakjuk, beletesszük a foglyot, majd sütőbe rakjuk, és 20 percig magas fokozaton sütjük. Ezután a
pecsenyeléhez keverjük a leveseket, majd ha a felére forrt, félretesszük. Eközben az
almákat a karamellizált
cukorban megpirítjuk, majd a hússal együtt tálra tesszük. Meglocsoljuk a
pecsenyelével, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>