A felaprózott
hagymát olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott húst. Miután a hús is megpirult
sózzuk, a tárkonnyal megszórjuk, és lefedve 30 percig pároljuk. Ekkor tesszük bele a feldarabolt zöldségeket, felöntjük egy liter
vízzel, és addig főzzük, amíg minden teljesen megpuhul. A
tejföllel kikevert
liszttel besűrűsítjük, majd a
mustárral és a
citromlével tesszük pikánsabbá, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>