Az étel készítése előtt egy nappal a megmosott
lencsét áztassuk be. A főzést megelőzően a
gombát tisztítsuk meg és szeleteljük fel, a meghámozott
hagymát vágjuk apróra.
A
lencsét szűrjük le, 1,5 l
vízben főzzük puhára, majd zúzzuk pépesre. Fazékban az olajon futtassuk meg a
hagymát, öntsük bele a
lencsepürét és tegyük hozzá a
gombaszeleteket. Sóval,
borssal fűszerezzük. Forraljuk fel és főzzük 10 percig. Végül forraljuk össze a kevés levessel simára kevert
tejföllel.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>